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苹果醋的做法 苹果醋的家常做法 苹果醋苹果醋的做法大全

苹果醋的做法

苹果醋

所在分类 饮品 酸甜 其他 数天 普通

菜品口味:酸甜

主要工艺:其他

所需时间:数天

制作难度:普通

所用厨具:其它

苹果醋简介

  其实我这个人,除了平时喝点可乐以外,饮料很少喝。以前很喜欢喝茉莉花茶,跟着公婆住以后,一直都喝铁观音和红茶,也是巧合。前段时间拜的时候,家里水果堆了好多,网好在网上看到自己做苹果醋的方子,说实话,有点落伍了,苹果醋,MS我还没喝过呢。自己先跑到超市去买了一只华生堂的试一下口感,想着如果对我的口味,那咱就做,别到时候浪费了。放冰箱一喝,还真好喝,酸酸甜甜的。所以自己就动手了。  

    这瓶已经快三个月的苹果醋,还没到金黄色的时候,可我有点心急,第一次做,迫不急待的想品尝一下了。昨天我就把它打开了,闻着味酸酸的,试了一点,好酸,兑了凉白开,加了蜂蜜后,喝着真不错。老公昨天喝了五杯,看来挺对他味口的。

    苹果醋富含果胶,有机酸和维生素,美容养颜哦,冬天还可以加热饮用,真是太棒了。


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用料

300g 苹果适量 米醋
适量 冰糖1个 玻璃罐

苹果醋的做法

 【1】   原料图。
 【2】   苹果洗净,擦干水分后切核,切片或丁。
 【3】   无水无油的玻璃罐 ,下面铺一层冰糖。
 【4】   放一层苹果。
 【5】   再一层冰糖一层苹果。
 【6】   放满整个玻璃罐 后,倒入米醋。
 【7】   米醋要把苹果整个泡在里面。
 【8】   盖上一层保鲜膜。
 【9】   放在阴凉干燥的地方,三个月以上。
 【10】   还差三天,三个月的苹果醋,颜色已经变黄了。
 【11】   捞出苹果不用。
 【12】   把原醋过滤一下。
 【13】   小瓶子也盖一层保鲜膜,拧上盖子放冰箱冷藏。
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