鱼香豆腐条的做法 鱼香豆腐条的家常做法 鱼香豆腐条鱼香豆腐条的做法大全
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用料
| 一块 豆腐 | 适量 胡萝卜 | 适量 尖椒 | 适量 葱花 | 适量 姜丝 | 适量 蒜片 | 适量 花椒 | 适量 干辣椒 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 醋 | 适量 酱油 | 适量 香油 | 适量 淀粉 | 适量 料酒 | 适量 郫县豆瓣酱 |
鱼香豆腐条的做法
【1】 
把豆腐切条，胡萝卜和尖椒切丝备用。
把豆腐切条，胡萝卜和尖椒切丝备用。 【2】 
把油烧热，豆腐条放入锅中炸。
把油烧热，豆腐条放入锅中炸。 【3】 
豆腐条炸至金黄色捞出。
豆腐条炸至金黄色捞出。 【4】 
锅中再放入底油，把花椒、干辣椒放入炒香，再放入葱、姜、蒜爆出香味，接着先放入胡萝卜丝翻炒，再放入尖椒丝翻炒，时间要短，紧接着放入郫县豆瓣酱，炒至红油出。
锅中再放入底油，把花椒、干辣椒放入炒香，再放入葱、姜、蒜爆出香味，接着先放入胡萝卜丝翻炒，再放入尖椒丝翻炒，时间要短，紧接着放入郫县豆瓣酱，炒至红油出。 【5】 
放入炸好的豆腐条，翻炒至上色，马上倒入调好的碗汁儿，因为碗汁儿里有淀粉，大火收汁儿，感觉菜汁儿浓稠了就完成了，哇嘎嘎，成功。
放入炸好的豆腐条，翻炒至上色，马上倒入调好的碗汁儿，因为碗汁儿里有淀粉，大火收汁儿，感觉菜汁儿浓稠了就完成了，哇嘎嘎，成功。 【6】 
成品出锅了。 老公吃的时候说：“恩，是鱼香味儿的啊！”
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