鱼香杏鲍菇的做法 鱼香杏鲍菇的家常做法 鱼香杏鲍菇鱼香杏鲍菇的做法大全
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用料
1个 杏鲍菇 | 1两 猪肉 | 1个 青椒 | 适量 盐 | 1勺 老抽 | 2勺 醋 | 适量 鸡精 | 适量 淀粉 | 适量 辣椒油 | 1勺 白糖 | 适量 葱姜蒜 | 适量 香油(麻油) |
鱼香杏鲍菇的做法
【1】 杏鲍菇,青椒,肉,葱姜都切丝
【2】 杏鲍菇,青椒,肉,葱姜都切丝,大蒜切末。
【3】 杏鲍菇如炒勺 焯熟(煮十分钟)
【4】 3勺豆油
【5】 油热后 煸炒葱姜丝
【6】 葱姜煸炒出香味后加入肉丝继续炒
【7】 肉炒的变白后加入青椒丝和蒜末
【8】 加入杏鲍菇翻炒
【9】 加入白糖半勺
【10】 加醋2勺
【11】 加老抽1小勺
【12】 加辣椒油(能吃辣就多加点儿哈,我家孩儿不能吃太辣的,所以加的少)翻炒均匀,加点鸡精和盐,最后加水淀粉勾芡,就出勺了
【13】 盛盘喽(如果放点 红色和黄色的彩椒就更好了)
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