牛肉山药汤的做法 牛肉山药汤的家常做法 牛肉山药汤牛肉山药汤的做法大全
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用料
| 牛肉 | 山药 | 5颗 红枣 | 2片 黄芪 | 适量 葱 | 几片 姜 | 少许 枸杞 | 1茶匙 盐 |
牛肉山药汤的做法
【1】 
备料：牛肉洗净，山药去皮，姜去皮。
备料：牛肉洗净，山药去皮，姜去皮。 【2】 
山药切滚刀块，牛肉切块，过水焯一下。
山药切滚刀块，牛肉切块，过水焯一下。 【3】 
锅里热油，葱姜爆香。
锅里热油，葱姜爆香。 【4】 
放入牛肉翻炒。
放入牛肉翻炒。 【5】 
加入足量开水。没过牛肉1-2cm。大火烧开后，转中小火炖20分钟
加入足量开水。没过牛肉1-2cm。大火烧开后，转中小火炖20分钟 【6】 
加入山药，红枣，黄芪继续煮20分钟。
加入山药，红枣，黄芪继续煮20分钟。 【7】 
炖至汤汁浓稠，山药绵软了即可。出锅前5分钟加入枸杞和盐。
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