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节瓜煲猪骨的做法

节瓜煲猪骨

所在分类 清热祛火 清淡 一小时 普通

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通

节瓜煲猪骨简介

  节瓜煲猪骨,汤味清润,鲜美可口,且正气消暑,滋阴润燥,也可通肠胃、去湿热。从现代营养学来说可为人体补充蛋白质,恢复体力,是暑日体力消耗过多时的有益汤水,且男女老少皆宜。


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用料

节瓜 猪骨
2个 红枣50克 薏米
50克 茨实一块
适量

节瓜煲猪骨的做法

 【1】   材料:节瓜、薏米、红枣、姜、茨实。
 【2】   材料:猪骨。
 【3】   将猪骨飞水后冲净浮沫。
 【4】   节瓜刮皮,洗净切块;红枣去核。
 【5】   将以上材料一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时即可。
 【6】   喝时加盐调味即可。
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