荷包粉丝鲫鱼的做法 荷包粉丝鲫鱼的家常做法 荷包粉丝鲫鱼荷包粉丝鲫鱼的做法大全
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用料
| 1条 鲫鱼 | 1个 鸡蛋 | 1把 粉丝 | 1块 姜 | 2根 香葱 | 2茶匙 油 | 适量 盐 | 适量 胡椒 |
荷包粉丝鲫鱼的做法
【1】 
准备好食材。
准备好食材。 【2】 
鲫鱼收拾干净；生姜去皮、洗净、切片；香葱洗净、切粒备用。
鲫鱼收拾干净；生姜去皮、洗净、切片；香葱洗净、切粒备用。 【3】 
鸡蛋入油锅，两面煎黄备用。
鸡蛋入油锅，两面煎黄备用。 【4】 
锅中余油，爆香生姜，下鲫鱼。
锅中余油，爆香生姜，下鲫鱼。 【5】 
煎至两面微黄，加入适量冷水，煮开。
煎至两面微黄，加入适量冷水，煮开。 【6】 
下入粉丝，煮开。
下入粉丝，煮开。 【7】 
倒入荷包蛋，加入盐、胡椒。
倒入荷包蛋，加入盐、胡椒。 【8】 
调好味，盛入碗中。
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