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竖蛏的做法

竖蛏

所在分类 热菜 其它 煮 廿分钟 简单

菜品口味：其它

主要工艺：煮

所需时间：廿分钟

制作难度：简单

所用厨具：煮锅

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用料

适量 蛏子适量 姜丝
适量 盐5勺 老酒
适量 米酒

竖蛏的做法

　【1】　　 原料洗净备用
　【2】　　 把蛏子放入碗里一个一个竖起来
　【3】　　 放入姜丝、撒点盐
　【4】　　 倒入5勺老酒
　【5】　　 放入一勺米酒
　【6】　　 锅里放水烧开，把蛏子搁在上面蒸至蛏子嘴张开即可
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