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银耳莲子羹
菜品口味:未知
主要工艺:炖
所需时间:数小时
制作难度:简单
银耳莲子羹简介
银耳,味甘,性平。是夏季消暑糖水里常加的一种材料,具有清肺化痰、养阴生津、润肠止血之功效。用于肺热咳嗽、咳痰带血、咽干口渴、胃肠燥热、心悸失眠等
银耳含有多种营养物质的同时富含大量胶质,是很好的美容品,长期食用可以起到润肤、祛除面部黄褐斑及雀斑的功效。而其中丰富的纤维更可以帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,使它成为理想的减肥食品
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用料
主料: | 银耳 | 莲子 | 百合 | 枸杞 | 冰糖 |
银耳莲子羹的做法
【1】 银耳 莲子 百合 枸杞 冰糖。
【2】 除冰糖外所有原料用清水泡1---2小时。
【3】 泡好后捞出从新换清水加入冰糖。大火烧开转小火炖至2小时,汤汁粘稠即可。
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