蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的家常做法 蚂蚁上树蚂蚁上树的做法大全
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用料
| 适量 粉丝 | 适量 肉馅 | 适量 胡萝卜 | 适量 芹菜叶 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 油 | 适量 甜面酱 | 适量 豆豉 |
蚂蚁上树的做法
【1】 
材料：粉丝，肉馅，胡萝卜、姜、蒜。（粉丝提前泡软沥干水分）
材料：粉丝，肉馅，胡萝卜、姜、蒜。（粉丝提前泡软沥干水分） 【2】 
切姜、蒜末，胡萝卜丁。
切姜、蒜末，胡萝卜丁。 【3】 
炒锅下油烧热，将豆豉放入。
炒锅下油烧热，将豆豉放入。 【4】 
炒出油份后放肉末翻炒。
炒出油份后放肉末翻炒。 【5】 
炒至发白时加入葱姜末及胡萝卜丁翻炒。
炒至发白时加入葱姜末及胡萝卜丁翻炒。 【6】 
放一大勺甜面酱下锅炒。
放一大勺甜面酱下锅炒。 【7】 
翻炒均匀。
翻炒均匀。 【8】 
加适量水，刚好淹没肉末就可以了。
加适量水，刚好淹没肉末就可以了。 【9】 
铺上粉丝，盖上锅盖焖一会儿。
铺上粉丝，盖上锅盖焖一会儿。 【10】 
等水分将干时将粉丝和肉末炒匀，撒上芹菜叶末即可。
等水分将干时将粉丝和肉末炒匀，撒上芹菜叶末即可。 【11】 
装盘。。。。
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