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什锦披萨
菜品口味:奶香
主要工艺:烤
所需时间:半小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅 平底锅 电烤箱
什锦披萨简介
披萨做法,首要是发面,然后是底酱的熬制!和伙伴们共勉嘿嘿.
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用料
面粉 | 3克 酵母 | 两个 鸡蛋 | 300毫升 牛奶 | 适量 广味香肠 | 适量 火腿 | 一根 胡萝卜 | 100克 四季豆 | 150克 豌豆 | 一个 洋葱 | 2个 西红柿 | 2克 披萨草 | 2克 牛至叶 | 2克 罗勒 | 5克 胡椒 | 20克 安佳无盐黄油 | 200克 安佳马苏里拉奶酪 | 适量 盐 | 适量 糖 |
什锦披萨的做法
【1】 把鸡蛋打到面粉里,加入盐,糖,橄榄油或者食用植物油,最好再面粉上挖个小坑,这样蛋液就不会留的到处都是了呵呵.
【2】 牛奶加热到温热加入酵母搅拌溶化.
【3】 把搅拌好的酵母牛奶水缓缓倒入面粉中。
【4】 不断的搅拌面粉,和成面团。
【5】 和成面团,反复揉打,盖上盖子,放在一旁醒发。
【6】 洗净沥干水分的蔬菜,备用。
【7】 准备好意烫好的西红柿,剥下西红柿的皮,把葱头和西红柿切碎。
【8】 起锅融化黄油。
【9】 把切碎的西红柿和洋葱入锅,放入披萨草,牛至叶,罗勒,搅拌,放入胡椒,盐,番茄酱,小伙熬制,熬到粘稠成酱。
【10】 熬好的披萨酱料。
【11】 改刀切好蔬菜。
【12】 切好的香肠。
【13】 擦好片的马苏里拉。
【14】 面发好了,很多蜂窝啊哈哈。
【15】 擀好面皮,用叉子在面皮上扎好眼。
【16】 在面胚上抹酱。
【17】 撒马苏里,放上香肠。
【18】 再撒上马苏里,铺一层蔬菜。
【19】 放入烤箱,200度,十分钟,美味出炉了。
【20】 烤箱里的披萨!
【21】 安佳马苏里的拉斯效果很不错。嘿嘿做个广告。
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