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紫苏香煎鱼的做法

紫苏香煎鱼

所在分类 热菜 香草 十分钟 简单

菜品口味:香草

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:不粘锅

紫苏香煎鱼简介

  今年院子里的紫苏长势喜人,岂能错过用紫苏做菜的好时机呢,想着法子使用紫苏。太喜欢它的香味了,无论搭配肉或海鲜或蔬瓜效果都非常不错。


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用料

2条 海鱼适量 紫苏
适量 适量
适量 葱段适量 橄榄油
适量 生抽适量 白糖
适量 胡椒粉

紫苏香煎鱼的做法

 【1】   烧热双面锅倒入少许橄榄油,将腌过后海鱼放入。
 【2】   煎好一面反转煎另一面。
 【3】   将姜蒜放入一起煎。
 【4】   再放入紫苏。
 【5】   加入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。
 【6】   略焖片刻。
 【7】   加入葱段搅拌均匀即可熄火上碟。
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