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荷包蛋鲫鱼浓汤
菜品口味:原味
主要工艺:炖
所需时间:一小时
制作难度:高级
荷包蛋鲫鱼浓汤简介
直接上菜吧!非常值得推荐的一款好汤!汤汁香味非常浓郁,营养丰富,特别适合补钙人群!
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用料
鲫鱼 | 鸡蛋 | 萝卜丝 | 适量 葱 | 适量 姜 |
荷包蛋鲫鱼浓汤的做法
【1】 鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许。
【2】 下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘锅)。
【3】 煎好鱼倒入适量的开水加姜片葱白熬煮45分钟。
【4】 另起锅煎蛋。
【5】 加入煎好的荷包蛋。
【6】 最后加入萝卜丝再煮15分钟加盐调味即可。
【7】 非常好喝又易做的一道美味浓汤就做好了。
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