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椰子炖乌鸡汤
菜品口味：原味
主要工艺：煲
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：砂锅
椰子炖乌鸡汤简介
椰子浓浓的椰香配上乌鸡，再加点猪骨煲出来的汤清澈但是味道却很浓厚~很滋补好喝~
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用料
| 乌鸡 | 椰子 | 猪骨 | 适量 盐 | 适量 姜片 |
椰子炖乌鸡汤的做法
【1】 
乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。
乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。 【2】 
把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。 【3】 
砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。 【4】 
椰子去皮后在顶端找到一个口。
椰子去皮后在顶端找到一个口。 【5】 
用刀尖一挑就开了。
用刀尖一挑就开了。 【6】 
把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。
把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。 【7】 
椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。
椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。 【8】 
盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。
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