美味水煎海鲜包的做法 美味水煎海鲜包的家常做法 美味水煎海鲜包美味水煎海鲜包的做法大全
美味水煎海鲜包
菜品口味：原味
主要工艺：煎
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：电磁炉
美味水煎海鲜包简介
在老家时候丫头喜欢吃私房菜的这个，每次去必点。
回北京后虽然也有各种海鲜包，可是却没有那种味道。于是开始试着自己给丫头做。
一口咬开，红红的虾仁，金灿灿的鸡蛋，碧绿的韭菜，还有微红的海肠，再加上每个水煎包底下那酥脆的薄脆。。。。。。你想得到的。
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用料
| 400g 海肠 | 三个 鸡蛋 | 400g 鲜虾 | 500g 韭菜 | 适量 面粉 | 300g 蛤蜊肉 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 少许 味极鲜酱油 | 适量 糖 | 适量 酵母 | 适量 泡打粉 | 适量 花生油 |
美味水煎海鲜包的做法
【1】 
先发面。面粉里加入适量酵母 泡打粉 白糖，揉成面团后醒发
先发面。面粉里加入适量酵母 泡打粉 白糖，揉成面团后醒发 【2】 
鲜虾去皮洗净切成小块
鲜虾去皮洗净切成小块 【3】 
海肠处理干净后切成小段
海肠处理干净后切成小段 【4】 
韭菜切小段
韭菜切小段 【5】 
鸡蛋快速炒散
鸡蛋快速炒散 【6】 
韭菜 鸡蛋 海肠 鲜虾放到一起
韭菜 鸡蛋 海肠 鲜虾放到一起 【7】 
加入适量的盐 鸡精 少许味极鲜酱油 适量花生油搅拌均匀
加入适量的盐 鸡精 少许味极鲜酱油 适量花生油搅拌均匀 【8】 
发好的面切成大小差不多的剂子
发好的面切成大小差不多的剂子 【9】 
剂子摁平
剂子摁平 【10】 
包好后放入饼铛
包好后放入饼铛 【11】 
倒入事先调好的碗汁（后面会有制作方法）
倒入事先调好的碗汁（后面会有制作方法） 【12】 
盖盖十分钟后就可以出锅了
盖盖十分钟后就可以出锅了 【13】 
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