凉拌鸡腿的做法 凉拌鸡腿的家常做法 凉拌鸡腿凉拌鸡腿的做法大全
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用料
4只 鸡腿 | 两根 青红辣椒 | 少许 花生米 | 少许 葱 | 少许 蒜头 | 适量 盐 | 3大勺 辣椒油 | 适量 鸡精 | 少许 生抽 | 少许 糖 | 适量 花椒粉 | 少许 陈醋 |
凉拌鸡腿的做法
【1】 将鸡腿煮熟,凉透后,撕成条状。最好是在冰箱里稍稍冰一下,这样会比较有口感
【2】 花生米用油炒过后,可以将油用来制作辣椒油。配菜可以用剪刀剪,比较方便
【3】 把鸡腿和配菜混合在一起,按顺序加入调料。1.盐,适量2.鸡精,少许3.生抽,少许4.糖,少许5.陈醋,少许6.辣椒油,3大勺7.花椒粉,适量。在加调料的同时,边加边拌,直至拌匀为止。简单可口的凉拌鸡腿就这样完成了
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