紫苏松仁拌海蜇的做法 紫苏松仁拌海蜇的家常做法 紫苏松仁拌海蜇紫苏松仁拌海蜇的做法大全
紫苏松仁拌海蜇
菜品口味：蒜香
主要工艺：拌
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：煮锅
紫苏松仁拌海蜇简介
很喜欢吃海蜇，经常买回变着口味吃，因它口感清脆爽口，更重要的因为它更适合住在城市及噪声、废尘滚滚及电脑前的人群！海蜇皮比海蜇头便宜一半的价钱，海蜇头只是口感上更清脆爽口一些而以。我这里用紫苏松仁青瓜抖着吃，味道很不错喔！
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用料
| 400克 海蜇皮 | 1根 青瓜 | 60克 鲜紫苏 | 100克 松子仁 | 适量 芝麻油 | 适量 盐 | 6克 姜蓉 | 10克 蒜蓉 | 5克 生抽 | 适量 糖 | 适量 醋 | 适量 鸡精 |
紫苏松仁拌海蜇的做法
【1】 
材料：：海蜇皮400克、青瓜200克，紫苏60克，松仁100克。
材料：：海蜇皮400克、青瓜200克，紫苏60克，松仁100克。 【2】 
海蜇皮用清水反复清洗换水去咸味，或洗净用大量清水浸泡4~6小时
海蜇皮用清水反复清洗换水去咸味，或洗净用大量清水浸泡4~6小时 【3】 
青瓜洗净，用刀拍扁
青瓜洗净，用刀拍扁 【4】 
青瓜整条拍碎切段装盘加些糖拌腌
青瓜整条拍碎切段装盘加些糖拌腌 【5】 
起锅注入一大碗水加姜片烧开
起锅注入一大碗水加姜片烧开 【6】 
放入海蜇皮焯水2分钟捞起
放入海蜇皮焯水2分钟捞起 【7】 
捞起海蜇皮过冷
捞起海蜇皮过冷 【8】 
放入装纯净水的盘
放入装纯净水的盘 【9】 
松仁洗净，锅中放芝麻油烧热，放入松仁炸黄
松仁洗净，锅中放芝麻油烧热，放入松仁炸黄 【10】 
姜、蒜蓉，紫苏、泡椒粒切好放碗内，倒入炸好松子仁油
姜、蒜蓉，紫苏、泡椒粒切好放碗内，倒入炸好松子仁油 【11】 
加入生抽，醋
加入生抽，醋 【12】 
加入盐、鸡精
加入盐、鸡精 【13】 
调味拌匀
调味拌匀 【14】 
调料放入与海蜇皮青瓜一起拌匀
调料放入与海蜇皮青瓜一起拌匀 【15】 
做好的成品
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