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辣椒炒鱿鱼圈
菜品口味:中辣
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
辣椒炒鱿鱼圈简介
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
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用料
一斤 鱿鱼 | 适量 青红椒 | 适量 鸡精 | 适量 姜 | 适量 盐 | 适量 生抽 | 适量 蒜 |
辣椒炒鱿鱼圈的做法
【1】 鱿鱼洗干净。
【2】 环切。
【3】 然后焯水。
【4】 焯水后捞出待用。
【5】 辣椒切块。
【6】 起油锅,爆香姜蒜,下鱿鱼爆香。
【7】 下辣椒炒至断青,用生抽,盐,鸡精调味就好了。
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