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蚝油鸡中翅
菜品口味:咸鲜
主要工艺:焖
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
蚝油鸡中翅简介
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
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用料
8只 鸡中翅 | 一棵 西兰花 | 两勺 蚝油 | 一勺 生抽 | 半勺 老抽 | 适量 味精 | 适量 花生油 |
蚝油鸡中翅的做法
【1】 将鸡翅、西兰花洗净。
【2】 将鸡翅用蚝油、生抽、老抽拌匀腌制半小时。
【3】 西兰花切好,焯熟。
【4】 码在盘边。
【5】 起油锅,将鸡翅下锅煎。
【6】 鸡翅两面煎一下。
【7】 将腌制鸡翅的汁液加水一起倒入锅中,大火烧开,然后文火焖8分钟。
【8】 间到后改大火收浓汁液,加点味精调味就好了。
【9】 将焖好的鸡翅装入盘中间就行了。
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