小炒肉的做法 小炒肉的家常做法 小炒肉小炒肉的做法大全
小炒肉
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
小炒肉简介
胡萝卜、青椒、土豆营养丰富，是常见的家常菜，一起用来炒肉，可以一次吃到多种营养，是不错的做法。
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用料
| 适量 五花肉 | 适量 土豆 | 适量 胡萝卜 | 适量 青椒 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 花椒 | 适量 料酒 | 适量 老抽 | 适量 盐 |
小炒肉的做法
【1】 
土豆、五花肉、胡萝卜切片，青椒切块。
土豆、五花肉、胡萝卜切片，青椒切块。 【2】 
把土豆炸一下，出锅备用。
把土豆炸一下，出锅备用。 【3】 
炒青椒胡萝卜。
炒青椒胡萝卜。 【4】 
无油下五花肉炒至出油。
无油下五花肉炒至出油。 【5】 
煸出油后加葱姜、花椒、料酒。
煸出油后加葱姜、花椒、料酒。 【6】 
再加老抽，炒。
再加老抽，炒。 【7】 
加土豆片、胡萝卜、青椒一起炒，加盐出锅。
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