素炒猫耳朵的做法 素炒猫耳朵的家常做法 素炒猫耳朵素炒猫耳朵的做法大全
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用料
适量 面粉 | 适量 洋葱 | 适量 胡萝卜 | 适量 黄瓜 | 适量 蚝油 | 适量 生抽 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 醋 | 适量 香油 |
素炒猫耳朵的做法
【1】 把面粉放入大碗中
【2】 水要慢慢的放,面要和硬一点醒发20分钟
【3】 再把面檊成薄饼
【4】 再切成小丁
【5】 再把它要大拇指搓成猫耳朵的形状
【6】 锅中水烧开放入猫耳朵加一点盐,把它煮熟
【7】 准备好一盆凉白开把煮好的猫耳朵捞出放入凉水中过凉
【8】 在捞出沥干水分备用
【9】 在捞出沥干水分备用
【10】 把胡萝卜,洋葱,黄瓜切丁备用
【11】 锅中加油放入洋葱炒香,再加入胡萝卜一起翻炒几下,倒入黄瓜一起翻炒
【12】 再倒入猫耳朵翻炒几下
【13】 加入蚝油,生抽,盐,鸡精翻炒均匀喷入一点醋,再滴入香油即可
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