茄子(绿皮)茄子(绿皮)营养成分 茄子(绿皮)营养成分表 茄子(绿皮)营养成分查询 茄子(绿皮)的热量 茄子(绿皮)的蛋白质含量 茄子(绿皮)的脂肪含量 茄子(绿皮)的胆固醇含量

茄子(绿皮)营养成分

热量	25 千卡	硫胺素	0.02 毫克	钙	12 毫克
蛋白质	1 克	核黄素	0.2 毫克	镁	13 毫克
脂肪	0.6 克	烟酸	0.6 毫克	铁	0.1 毫克
碳水化合物	4 克	维生素C	7 毫克	锰	0.07 毫克
膳食纤维	1.2 克	维生素E	0.55 毫克	锌	0.24 毫克
维生素A	20 微克	胆固醇	0 毫克	铜	0.05 毫克
胡罗卜素	0.4 微克	钾	162 毫克	磷	26 毫克
视黄醇	92.8 微克	钠	6.8 毫克	硒	0.64 微克

茄子(绿皮)营养成分：这里为茄子(绿皮)中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

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