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炒肝营养成分

热量	96 千卡	硫胺素	0.01 毫克	钙	22 毫克
蛋白质	2.8 克	核黄素	0.02 毫克	镁	14 毫克
脂肪	8 克	烟酸	2.1 毫克	铁	2.9 毫克
碳水化合物	3.3 克	维生素C	0 毫克	锰	0.09 毫克
膳食纤维	0 克	维生素E	0 毫克	锌	0.56 毫克
维生素A	150 微克	胆固醇	91 毫克	铜	0.03 毫克
胡罗卜素	1.1 微克	钾	27 毫克	磷	28 毫克
视黄醇	84.8 微克	钠	259.6 毫克	硒	0.4 微克

炒肝营养成分：这里为炒肝中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

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