干豆类
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蚕豆(炸)[开花豆]营养成分
| 热量 | 446 千卡 | 硫胺素 | 0.16 毫克 | 钙 | 207 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 26.7 克 | 核黄素 | 0.12 毫克 | 镁 | 69 毫克 |
| 脂肪 | 20 克 | 烟酸 | 7.7 毫克 | 铁 | 3.6 毫克 |
| 碳水化合物 | 39.9 克 | 维生素C | 0 毫克 | 锰 | 0.18 毫克 |
| 膳食纤维 | 0.5 克 | 维生素E | 5.15 毫克 | 锌 | 2.83 毫克 |
| 维生素A | 0 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 0.94 毫克 |
| 胡罗卜素 | 2.4 微克 | 钾 | 742 毫克 | 磷 | 330 毫克 |
| 视黄醇 | 10.5 微克 | 钠 | 547.9 毫克 | 硒 | 2.1 微克 |
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食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
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