菌藻类
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香菇(干)[香蕈，冬菇]营养成分
| 热量 | 211 千卡 | 硫胺素 | 0.19 毫克 | 钙 | 83 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 20 克 | 核黄素 | 1.26 毫克 | 镁 | 147 毫克 |
| 脂肪 | 1.2 克 | 烟酸 | 20.5 毫克 | 铁 | 10.5 毫克 |
| 碳水化合物 | 30.1 克 | 维生素C | 5 毫克 | 锰 | 5.47 毫克 |
| 膳食纤维 | 31.6 克 | 维生素E | 0.66 毫克 | 锌 | 8.57 毫克 |
| 维生素A | 3 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 1.03 毫克 |
| 胡罗卜素 | 4.8 微克 | 钾 | 464 毫克 | 磷 | 258 毫克 |
| 视黄醇 | 12.3 微克 | 钠 | 11.2 毫克 | 硒 | 6.42 微克 |
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食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
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