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蚕豆淀粉营养成分

热量	341 千卡	硫胺素	0.04 毫克	钙	36 毫克
蛋白质	0.5 克	核黄素	0 毫克	镁	8 毫克
脂肪	0 克	烟酸	0 毫克	铁	2.3 毫克
碳水化合物	84.8 克	维生素C	0 毫克	锰	0.07 毫克
膳食纤维	0.5 克	维生素E	0 毫克	锌	0.05 毫克
维生素A	0 微克	胆固醇	0 毫克	铜	0.04 毫克
胡罗卜素	0.1 微克	钾	10 毫克	磷	29 毫克
视黄醇	14.1 微克	钠	18.2 毫克	硒	0.54 微克

蚕豆淀粉营养成分：这里为蚕豆淀粉中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

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