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豉
拼音 chǐ 注音ㄔˇ
部首 豆部外笔画 4总笔画 11结构 左右结构
五笔GKUC仓颉 MTJE郑码 AJEX电码 6262
UNICODE 8C49四角 14147区位码 8489笔顺编号 12514311254
笔顺读写 横竖折横捺撇横横竖折捺造字法 形声；从豆、支声
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基本字义
chǐ ㄔˇ
- 〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
方言集汇
详细解释
〈名〉豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)
康熙字典
English
fermented beans
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