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煮
拼音 zhǔ 注音ㄓㄨˇ
部首 灬部外笔画 8总笔画 12结构 上下结构
五笔FTJO仓颉 JAF郑码 BMUO电码 3554
UNICODE 716E四角 44336区位码 5483笔顺编号 121325114444
笔顺读写 横竖横撇竖折横横捺捺捺捺造字法 形声；从灬、者声

基本字义

zhǔ 　 ㄓㄨˇ

1. 把东西放在水里，用火把水烧开：烹～。～饭。～字（喻书生玩味文字）。～豆燃箕（喻骨肉相残）。～鹤焚琴（喻大煞风景的事）。

方言集汇

详细解释

煑 zhǔ〈动〉

1. (形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义 [boil;cook]
   1. 东煮海水为盐。——《汉书》
   2. 命妪煮芋。——清· 周容《芋老人传》
2. 又
   1. 妪煮芋进。
   2. 时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》
   3. 若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。——《水浒传》
3. 又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒,酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作饭)

词性变化

〈名〉煮盐,熟盐 [salt obtained by evaporation]。熬干含盐的水分,提取食盐

1. 1. 齐有 渠展之盐, 燕有 辽东之煮。——《管子·地数》

English

cook