花生西芹的做法 花生西芹的家常做法 花生西芹花生西芹的做法大全
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用料
100克 花生米 | 250克 西芹 | 1勺半 花生油 | 1勺 盐 |
花生西芹的做法
【1】
挑拣大小差不多的花生米。冲洗干净再次晾干。
![](pic/m_201204241955471335735524.jpg)
【2】
锅内放半勺花生油,3成热倒入花生米,即冷油下锅。
![](pic/m_201204241956091335583978.jpg)
【3】
小火炒制,不停晃动炒锅,使受热均匀。听到噼啪的声音渐渐消失后,停火,盛出待用。
![](pic/m_201204241956531335402149.jpg)
【4】
西芹去叶洗净,斜切段。
![](pic/m_201204241957181335876986.jpg)
【5】
放开水淖一下,捞出待用。
![](pic/m_201204242000031335971024.jpg)
【6】
炒锅重新放油,倒入淖好的西芹翻炒约2分钟。
![](pic/m_201204241959211335772599.jpg)
【7】
倒入熟花生米。
![](pic/m_201204241959341335733549.jpg)
【8】
加入盐翻炒均匀即可出锅。
![](pic/m_201204242000011336231689.jpg)
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