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里脊

词语里脊

拼音lǐ jǐ  

注音ㄌㄧˇ ㄐㄧˇ

词性名词

基本解释
里脊 lǐjǐ
[loins;tenderloin] 牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉
里脊

引证解释
牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊。如:里脊肉丝;糖醋里脊

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