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茼蒿

茼蒿
(《千金?食治》)
【异名】同蒿(《嘉钓本草》),蓬蒿(《饮膳正要》),同蒿菜(《滇南本草》),蓬蒿菜(《本草从新》),蒿菜(《得配本草》),菊花菜(《植物名实图考》)。
【来源】为菊科植物茼蒿的茎叶。
【植物形态】茼蒿
一年生草本,高可达1米。茎直立,光滑,柔软,富肉质。叶互生;无柄;椭圆形、倒卵状披针形或倒卵状椭圆形,边缘有不规则的深齿裂或羽裂,裂片椭圆形,先端钝。头状花序单生于枝端,直径约4~6厘米;总苞干膜质,苞片覆瓦状排列,卵形至椭圆形;花杂性;舌状花一层,雌性,黄色或黄白色,舌片长约16毫米;管状花多层,两性,长约5毫米,雄蕊5枚,着生花冠上,花丝分离,子房下位,花柱2裂。瘦果长三棱形,长约3毫米,有棱角。花期春季。
全国大部地区均有栽培。
【采集】冬、春及夏初均可采收。
【化学成分】含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。
【性味】辛甘,平。
①《千金?食治》:"味辛,平,无毒。"
②《饮膳正要》:"甘,平,无毒。"
③《滇南本草》:"性微寒,味辛微苦。"
【归经】入脾、胃经。
①《得配本草》:"入足阳明经。"
②《本草求真》:"入心、脾、肠、胃、肾。"
【功用主治】和脾胃,利二便,消痰饮。
①《干金?食治》:"安心气,养脾胃,消痰饮。"
②《日用本草》:"消水谷。"
③《滇南本草》:"行肝气,治偏坠气疼,利小便。"
④《得配本草》:"利肠胃,通血脉,除膈中臭气。"
【用法与用量】内服:一般作蔬菜煮食。
【宜忌】《得配本草》:"泄泻者禁用。"
【名家论述】《本经逢原》:"同蒿气浊,能助相火,禹锡言多食动风气,熏人心,令人气满。(千金)言安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃者,是指素禀火衰而言,若肾气本旺,不无助火之患。"

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