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韭菜根粥

韭菜根粥
【来源】民间方
【原料】鲜韭菜根25克，粳米50克，白糖适量。
【制作】将鲜韭菜根洗净后，放入干净纱布中绞取汁液。先煮粳米为粥。待粥沸后，加入韭菜根汁再煮即成，加入白糖调味。
【用法】温热食，每日2次，连服10日。
【疗效】补肾温中，壮阳止遗。适用于小儿遗尿及虚寒久痢。
【注意事项】韭菜根宜采用新鲜的煮粥，现煮现吃，隔日粥不要吃。阴虚内热，身有疮疡以及患有眼疾者忌食。炎热夏季不宜食用。

【摘录】《粥谱大全》