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酶
拼音 méi 注音ㄇㄟˊ
部首 酉部外笔画 7总笔画 14结构 左右结构
五笔SGTU仓颉 MWOWY郑码 FDMZ电码 5326
UNICODE 9176四角 18657区位码 3524笔顺编号 12535113155414
笔顺读写 横竖折撇折横横撇横折折捺横捺造字法 形声；从酉、每声
AD2
基本字义
méi ㄇㄟˊ
- 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：～原。
方言集汇
详细解释
〈名〉很大一类复杂的蛋白质物质 [enzyme;ferment],在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)
康熙字典
English
enzymes; (Cant.) soft
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字典
汉字结构
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