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脍繁体字 膾
拼音 kuài 注音ㄎㄨㄞˋ
部首 月部外笔画 6总笔画 10
五笔EWFC仓颉 BOMI郑码 QOBZ电码 5239
UNICODE 810D四角 78232区位码 7558笔顺编号 3511341154
笔顺读写 撇折横横撇捺横横折捺
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基本字义
(膾)
kuài ㄎㄨㄞˋ- 细切的肉:~鲤。~炙人口(喻诗文或事物受人欢迎,被人传诵)。
方言集汇
详细解释
膾、鱠 kuài〈名〉
- (形声。从肉,会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]
- 脍,细切肉也。——《说文》
- 肉腥细者为脍。——《礼记·内则》
- 生肉为脍。——《汉书·东方朔传》
- 食不厌精,脍不厌细。——《论语·乡党》
- 又如:脍切(切细的肉或鱼)
词性变化
膾 kuài〈动〉
- 把鱼、肉切成薄片 [cut]
- 飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》
- 又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)
康熙字典
说文解字
English
minced meat or fish
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脍字组词
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字典
汉字结构
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偏旁部首
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