家常菜谱大全工具查询
输入您要查询的菜名如鱼香肉丝或原料名如猪肉即可

凉拌木耳菜心的做法 凉拌木耳菜心的家常做法 凉拌木耳菜心凉拌木耳菜心的做法大全

凉拌木耳菜心的做法

凉拌木耳菜心

所在分类 凉菜 酸咸 半小时 简单

菜品口味:酸咸

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:其它

凉拌木耳菜心简介

  这是一道营养可口的凉菜,原料也可轻松取得。就是我在制作的时候图省事,把黑木耳和菜心一块儿腌了,其实最好是分开腌,加生抽和白醋时再混合。因为菜心和黑木耳的入味时间不一样,木耳入味快,菜心入味慢,最好菜心比木耳多腌一会儿,这样吃的时候味道才差不多。但如果您不是特讲究的人,那么一起腌也还不错,主要是省事儿些,呵呵。


AD2

用料

适量 黑木耳适量 包菜心
适量 胡萝卜适量 大蒜
适量 适量 白糖
适量 适量 生抽(一品鲜)
适量 白醋适量 麻油

凉拌木耳菜心的做法

 【1】   黑木耳用热水泡发后洗净切碎,木耳最发现吃现泡,泡过夜的木耳口感没有刚泡好的好。包菜心胡萝卜切细丝。大蒜切末。
 【2】   锅内水开后,放入木耳煮3-4分钟。
 【3】   取出过凉水,用冷开水再冲一遍。
 【4】   把木耳和菜心、胡萝卜丝、蒜末放入容器中。
 【5】   加少量糖和适量盐拌匀腌15分钟左右。
 【6】   倒去多余水份,加适量一品鲜和白醋,再腌10分钟左右。
 【7】   最后,加几滴麻油和葱花拌匀即可。
家常菜谱大全为您提供凉拌木耳菜心的做法,凉拌木耳菜心的家常做法,凉拌木耳菜心,凉拌木耳菜心的做法大全,凉拌木耳菜心怎么做,凉拌木耳菜心怎么做好吃,凉拌木耳菜心图片等
找查询 全部查询