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菠菜桃花虾
菜品口味:清淡
主要工艺:拌
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:其它
菠菜桃花虾简介
桃花虾,是我家乡特有的一种小虾,每年桃花开的时节在海中才能捕到它,煮熟后颜色艳丽,皮薄肉美,象桃花一样美丽,故得名桃花虾。
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用料
适量 菠菜 | 适量 桃花虾 | 适量 青蒜杆 | 适量 醋 | 适量 味极鲜 | 适量 芝麻油 | 适量 盐 | 适量 麻辣油 |
菠菜桃花虾的做法
【1】 菠菜用开水焯熟,沥水切段。
【2】 青蒜切成细末。
【3】 桃花虾在淡盐水中煮熟沥水。
【4】 将以上三种材料放在一起。
【5】 加入盐、芝麻油、醋、麻辣油、味极鲜拌匀即可。
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