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菠菜桃花虾的做法

菠菜桃花虾

所在分类 凉菜 清淡 十分钟 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:其它

菠菜桃花虾简介

  桃花虾,是我家乡特有的一种小虾,每年桃花开的时节在海中才能捕到它,煮熟后颜色艳丽,皮薄肉美,象桃花一样美丽,故得名桃花虾。


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用料

适量 菠菜适量 桃花虾
适量 青蒜杆适量
适量 味极鲜适量 芝麻油
适量 适量 麻辣油

菠菜桃花虾的做法

 【1】   菠菜用开水焯熟,沥水切段。
 【2】   青蒜切成细末。
 【3】   桃花虾在淡盐水中煮熟沥水。
 【4】   将以上三种材料放在一起。
 【5】   加入盐、芝麻油、醋、麻辣油、味极鲜拌匀即可。
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