胡萝卜小餐包的做法 胡萝卜小餐包的家常做法 胡萝卜小餐包胡萝卜小餐包的做法大全
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用料
高粉 | 鸡蛋 | 白芝麻(熟) | 100克 胡萝卜汁 | 30克 胡萝卜渣 | 25克 白糖 | 2.5克 盐 | 2.5克 酵母 | 25克 黄油 |
胡萝卜小餐包的做法
【1】 食材用面包机混合均匀(20分)加黄油(20分)出膜。冰箱冷藏初次发酵9小时以上。发酵后2.5倍的图
【2】 排气。
【3】 分割、称重。
【4】 烤盘铺放油纸,滚圆成形,放入盘中。
【5】 盖上保鲜膜放入烤箱发酵,二次发酵(38度)后的图。
【6】 180度预热烤箱。刷蛋液,入烤箱调170度、中层、20分钟。
【7】 OK,取出放凉。
【8】 看一看,内部组织多柔软、还透出淡淡胡萝卜色,夹点果酱很好吃哦。
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