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香菇肉末炒冬瓜的做法

香菇肉末炒冬瓜

所在分类 热菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

香菇肉末炒冬瓜简介

  冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日食尤为适宜
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用


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用料

适量 冬瓜适量 香菇
适量 香葱适量 红辣椒
适量 肉末适量
适量 蚝油适量 酱油
适量 白胡椒

香菇肉末炒冬瓜的做法

 【1】   冬瓜切薄片
 【2】   配料图
 【3】   锅内放油 下入香菇 煸香
 【4】   放入肉末 白胡椒粉 充分炒散
 【5】   放入冬瓜片 翻炒
 【6】   加入蚝油 酱油 盐 翻炒入味
 【7】   放入红椒粒 香葱末 即可出锅
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