蒜苗红烧肉的做法 蒜苗红烧肉的家常做法 蒜苗红烧肉蒜苗红烧肉的做法大全
蒜苗红烧肉
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
蒜苗红烧肉简介
那天看电视，介绍江浙的农家菜，一道蒜苗红烧肉，跟俺家的做法基本一样，呵呵，原来美食是不分地域的。家里俩MM喜欢吃红烧肉，这道红烧肉也是她们喜欢吃的，做法也简单，一看就会做。昨天看315晚会，说到河南的生猪加了很多瘦肉精，没检疫就运送到各地售卖，而且大公司也是用那些肉，正规的屠宰场也不检疫就屠宰上市，监管部门收钱就盖章。唉，这世道，无语。
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用料
| 适量 五花肉 | 适量 蒜苗 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 老抽 | 适量 生抽 |
蒜苗红烧肉的做法
【1】 
蒜苗切成5厘米左右一段待用。
蒜苗切成5厘米左右一段待用。 【2】 
五花肉用水煮1小时捞起。
五花肉用水煮1小时捞起。 【3】 
切成1厘米左右厚片。
切成1厘米左右厚片。 【4】 
起油锅，下肉片入锅煸炒。
起油锅，下肉片入锅煸炒。 【5】 
加点生抽、几滴老抽上色炒香。
加点生抽、几滴老抽上色炒香。 【6】 
加入蒜苗炒匀。
加入蒜苗炒匀。 【7】 
待蒜苗断青后，加点盐，糖调味就好了。
待蒜苗断青后，加点盐，糖调味就好了。 【8】 
漂亮的蒜苗红烧肉上桌了。
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