酱焖杏鲍菇的做法 酱焖杏鲍菇的家常做法 酱焖杏鲍菇酱焖杏鲍菇的做法大全
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用料
| 1个 杏鲍菇 | 适量 色拉油 | 适量 酱油 | 适量 蒜 | 适量 蚝油 | 适量 水淀粉 | 适量 豆瓣酱 | 1根 细香葱 | 少许 白糖 |
酱焖杏鲍菇的做法
【1】 杏鲍菇洗净，切成厚片，蒜切片，香葱切碎
【2】 将豆瓣酱、蚝油、红烧酱油、白糖调成酱料。这酱料很有咸味了，可以不用再加盐
【3】 炒锅置火上，倒入油，放蒜片炒成金黄色
【4】 放入杏鲍菇片，小火煎至两面金黄
【5】 最后倒入酱料，加入清水至没过杏鲍菇，盖上盖子中小火焖10分钟
【6】 淋入水淀粉，大火收汁撒上香葱即可
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