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紫甘蓝沙拉
菜品口味:清淡
主要工艺:拌
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:其它
紫甘蓝沙拉简介
神秘的颜色,爽脆的口感,丰富味觉层次都隐藏在那像花一样的外表之下,当这份色香味俱佳的沙拉呈上餐桌时,谁会没有好心情?
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用料
半个 紫甘蓝 | 2枚 水煮蛋 | 1根 黄瓜 | 适量 柠檬汁 | 适量 盐 | 适量 黑胡椒 | 适量 橄榄油 |
紫甘蓝沙拉的做法
【1】 将紫甘蓝洗净,沥水。
【2】 切成细丝备用。
【3】 水煮蛋剥去外壳,切成小块。
【4】 黄瓜洗净,切成小块。
【5】 将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀,调成油醋汁。
【6】 将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入大碗中,淋上油醋汁拌匀即可。
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