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素炒三样的做法

素炒三样

所在分类 热菜 清淡 十分钟 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

素炒三样简介

  吃过莲藕、金针菇还有韭菜的组合吗?
一起看看,
这道素炒三样吧!


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用料

200g 金针菇100g 韭菜
1节 莲藕2瓣 大蒜
少许 花生油少许 白糖
适量 食盐少许 生抽
少许 鸡精少许 香醋

素炒三样的做法

 【1】   金针菇洗干净备用。
 【2】   莲藕去皮擦成丝。
 【3】   韭菜洗干净后切成小段。
 【4】   大蒜切片。
 【5】   锅中放入少许花生油,油热后加入蒜片炒香。
 【6】   然后加入藕丝翻炒。
 【7】   再加入金针菇翻炒一会,此时锅中放如少许生抽提味。
 【8】   再加入韭菜翻炒,锅中加入少量的白糖、食盐、鸡精调味。
 【9】   见菜炒的变软后,淋入一点香醋提味,即可出锅啦。
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