香菇素鸡的做法 香菇素鸡的家常做法 香菇素鸡香菇素鸡的做法大全
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用料
| 2包 素鸡 | 1根 胡萝卜 |
香菇素鸡的做法
【1】 鲜香菇洗净，香菇头和香菇蒂分开，各切半备用
【2】 素鸡切片
【3】 胡萝卜去皮切片
【4】 姜切片，蒜用刀拍扁去皮。葱切段备用
【5】 热油锅，把姜，蒜，葱白爆香
【6】 下胡萝卜炒1分钟
【7】 放入素鸡和香菇蒂炒匀，撒少许水焖煮3分钟左右（因为小孩子喜欢吃软一点的）
【8】 放入香菇头，盐，蚝油和糖炒匀，煮2分钟，放入剩下的葱翻炒均匀即可上碟
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