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酸梅冬瓜脯
菜品口味：酸甜
主要工艺：腌
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅
酸梅冬瓜脯简介
这个类似橙汁冬瓜条，比较适合喜欢酸梅汤口味的人。冬瓜吃起来很爽口，冰镇后更好吃。
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用料
| 适量 冬瓜 | 适量 酸梅膏 | 适量 白糖 |
酸梅冬瓜脯的做法
【1】 
原料图如图。
原料图如图。 【2】 
冬瓜切片后用模具切成喜欢的形状，也可以用挖球器挖球或者干脆切块。
冬瓜切片后用模具切成喜欢的形状，也可以用挖球器挖球或者干脆切块。 【3】 
开水煮到熟，过冰水冰凉。
开水煮到熟，过冰水冰凉。 【4】 
用酸梅膏，白糖，纯净水兑成稍微有点浓的酸梅汤。
用酸梅膏，白糖，纯净水兑成稍微有点浓的酸梅汤。 【5】 
用盖子盖好防止窜味。腌渍上色就好了。
用盖子盖好防止窜味。腌渍上色就好了。 【6】 
冬瓜可以吃，汤汁可以喝，一点也不浪费。
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