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红油毛肚的做法

红油毛肚

所在分类 凉菜 中辣 半小时 简单

菜品口味:中辣

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:煮锅


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用料

300克 毛肚适量 香菜
适量 大蒜适量
适量 红油适量 味精
适量 白糖适量 香油
适量 麻油

红油毛肚的做法

 【1】   毛肚用水冲洗干净,然后用冷水浸泡30分钟。
 【2】   把浸泡好的毛肚用热水焯。千万不要过凉水。自然放凉。
 【3】   香菜切成末,大蒜切成末备用。
 【4】   将香菜沫、大蒜末、盐、麻油、香油、红油、味精、白砂糖调成汁,浇在毛肚上。
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