蚝油香菇菜心的做法 蚝油香菇菜心的家常做法 蚝油香菇菜心蚝油香菇菜心的做法大全
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用料
适量 菜心 | 适量 香菇 | 适量 蒜 | 适量 鸡粉 | 适量 蚝油 |
蚝油香菇菜心的做法
【1】 香菇沏花刀,蒜切末。
【2】 菜心洗净去根,入加少许盐的沸水中汆烫。
【3】 捞出菜心放入香菇。
【4】 锅置火上少许油烧热,煸香蒜末。
【5】 放入菜心翻炒加少许鸡精调味。
【6】 倒入水淀粉勾薄芡。
【7】 将炒好的菜心码放在盘中。
【8】 锅内放少许油,放入蒜末煸香、加入香菇翻炒。
【9】 倒入清水,加入蚝油直至炒出香味。
【10】 加盖子焖烧5分钟,加少许白糖调味,勾薄芡出锅码放放在菜心上即可。
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