芹菜山药条的做法 芹菜山药条的家常做法 芹菜山药条芹菜山药条的做法大全
芹菜山药条
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 煮锅
芹菜山药条简介
山药可有好多的名字：栽种者称家山药；野生白薯称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。
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用料
| 100克 芹菜 | 150克 山药 | 1个 红椒 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 鸡精 |
芹菜山药条的做法
【1】 
准备材料。
准备材料。 【2】 
芹菜切成段。
芹菜切成段。 【3】 
山药去皮切成长条。
山药去皮切成长条。 【4】 
红椒切丝。
红椒切丝。 【5】 
芹菜段、山药条分别入沸水焯烫一下过凉备用。
芹菜段、山药条分别入沸水焯烫一下过凉备用。 【6】 
锅中放适量油，放入芹菜段翻炒片刻。
锅中放适量油，放入芹菜段翻炒片刻。 【7】 
放入山药条，翻炒均匀。
放入山药条，翻炒均匀。 【8】 
放入红椒丝。
放入红椒丝。 【9】 
加盐、鸡精调味。
加盐、鸡精调味。 【10】 
出锅，上桌。
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