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土豆片炒油菜的做法

土豆片炒油菜

所在分类 热菜 咸鲜 半小时 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

2个 土豆5个 油菜
适量 适量
适量 适量
适量 鸡精

土豆片炒油菜的做法

 【1】   土豆2个切片,并过冷水,以去掉淀粉。
 【2】   油菜洗净,切和土豆片差不多大小的片。
 【3】   土豆片下油锅炸至金黄捞出;锅中留少许底油,葱花、油菜片下锅快速翻炒,加入炸好的土豆片,盐、鸡精、蒜末,翻炒大约30秒出锅。
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