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话梅棒棒糖
菜品口味：酸甜
主要工艺：其他
所需时间：半小时
制作难度：普通
话梅棒棒糖简介
这款棒棒糖是昨天熬糖浆做焦糖布丁的时候想到的。之前这里有一家连锁西点店有卖，后来好几次去买都买不到，就琢磨着自己做了。中间有个话梅，又甜又咸又酸，特别好吃。小时候大家是不是经常吃呢？好怀念啊！
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用料
| 细砂糖 | 30毫升 水 | 4个 话梅 |
话梅棒棒糖的做法
【1】 
材料：细砂糖75克，水30毫升，话梅4个，模具，牙签（这个量我做了4个）。
材料：细砂糖75克，水30毫升，话梅4个，模具，牙签（这个量我做了4个）。 【2】 
材料备齐。
材料备齐。 【3】 
把模具内壁和底盆刷一层油扣好，牙签用模具压住，大概伸到模具中间，话梅摆在模具正中。
把模具内壁和底盆刷一层油扣好，牙签用模具压住，大概伸到模具中间，话梅摆在模具正中。 【4】 
熬糖浆..。
熬糖浆..。 【5】 
水和糖一次性放入奶锅中小火熬煮。
水和糖一次性放入奶锅中小火熬煮。 【6】 
至糖浆稍变黄色，离火立刻到入模具中。
至糖浆稍变黄色，离火立刻到入模具中。 【7】 
放凉脱模即可。
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