椒盐旋饼的做法 椒盐旋饼的家常做法 椒盐旋饼椒盐旋饼的做法大全
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用料
中粉 | 干酵母 | 62克 热水 | 62克 冷水 | 1勺 花椒 | 1勺 盐 | 少许 色拉油 |
椒盐旋饼的做法
【1】
1准备材料
![](pic/m_201008091500591.jpg)
【2】
2将面粉150克和酵母 冷水一起混合
![](pic/m_201008091502097.jpg)
【3】
3水要边加边用筷子搅动
![](pic/m_201008091502265.jpg)
【4】
4揉至三光面团放在一边
![](pic/m_201008091502437.jpg)
【5】
5再将100克面粉用热水边加边用筷子搅动 揉至三光面团
![](pic/m_201008091503049.jpg)
【6】
6两个面团一起揉成一个面团,要揉的均匀些
![](pic/m_201008091503251.jpg)
【7】
7要揉的均匀些
![](pic/m_201008091503561.jpg)
【8】
8案板上撒些一些干面粉,把面团放在上面压平
![](pic/m_201008091504127.jpg)
【9】
9用擀面杖擀成长方形 在上面涂一层色拉油
![](pic/m_201008091504370.jpg)
【10】
10再抹盐和花椒粉,涂的均匀些
![](pic/m_201008091504528.jpg)
【11】
11.再切成长条
![](pic/m_201008091505062.jpg)
【12】
12然后从上至下卷起来
![](pic/m_201008091505217.jpg)
【13】
13
![](pic/m_201008091505354.jpg)
【14】
14竖着按平,再做下一个
![](pic/m_201008091505464.jpg)
【15】
15
![](pic/m_201008091506037.jpg)
【16】
16锅中倒少许油,将饼放在锅中
![](pic/m_201008091506156.jpg)
【17】
17然后加半碗水盖盖
![](pic/m_201008091506310.jpg)
【18】
18
![](pic/m_201008091506484.jpg)
【19】
19煎至发出滋滋响声
![](pic/m_201008091507042.jpg)
【20】
20开盖再倒少许油
![](pic/m_201008091507201.jpg)
【21】
21翻个煎至两面金黄即可
![](pic/m_201008091507365.jpg)
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