土豆炒香干的做法 土豆炒香干的家常做法 土豆炒香干土豆炒香干的做法大全
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用料
| 适量 红皮土豆 | 适量 香干 | 适量 牛里脊 | 适量 蒜 | 适量 葱 | 适量 金蘭酱油 | 适量 生抽 | 适量 生粉 |
土豆炒香干的做法
【1】 
土豆削皮切丝。
土豆削皮切丝。 【2】 
香干切丝，葱切段，蒜切末备用。
香干切丝，葱切段，蒜切末备用。 【3】 
牛肉切丝。
牛肉切丝。 【4】 
加生抽，姜末，葱末，生粉搅拌腌制10分钟。
加生抽，姜末，葱末，生粉搅拌腌制10分钟。 【5】 
锅热注少量的油，下牛肉丝滑炒。
锅热注少量的油，下牛肉丝滑炒。 【6】 
牛肉变色盛起备用。
牛肉变色盛起备用。 【7】 
锅热注少量的油，下蒜末爆香。
锅热注少量的油，下蒜末爆香。 【8】 
倒入土豆丝炒至断生。
倒入土豆丝炒至断生。 【9】 
倒入香干一起炒片刻。
倒入香干一起炒片刻。 【10】 
加金蘭酱油少许炒匀。
加金蘭酱油少许炒匀。 【11】 
倒入炒好的牛肉丝和葱段一起翻炒2秒钟左右。
倒入炒好的牛肉丝和葱段一起翻炒2秒钟左右。 【12】 
加半勺盐调味炒匀即可。
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